Sektor upraw i rolnictwa był zawsze w czołówce nowych technologii, podążając za zmianami, w wielu przypadkach torując drogę innym branżom.
Rewolucja przemysłowa i pojawienie się maszyn, które zdjęły z człowieka ciężar pracochłonności, były przełomem dla rolnictwa i stworzyły możliwość szybszego wykonywania pracy w porównaniu z poprzednimi metodami. Kolejną zmianą mającą pozytywny wpływ na zwiększone zapotrzebowanie produkcji żywności ze względu na rosnącą liczbę światowej populacji było wprowadzenie nawozów na skalę produkcji przemysłowej, a w ostatnich czasach innowacji w zakresie maszyn zautomatyzowanych, dronów i sztucznego oświetlenia, które poprawiły wydajność i kontrolę jakości.
Potrzeba produkcji większej ilości żywności stale rośnie, zważywszy na prognozy niektórych globalnych organizacji, wskazujące na to że do 2050 r. liczba ludności na świecie wzrośnie do około 9,7 mld (wzrost o ponad 1,7 mld w porównaniu z 2023 r.), kryzys kosztowy i problemy związane z łańcuchem dostaw